huangp1489 发布于2024-10-06 18:15:51 餐饮美食 2 次
博白县美食有落水包、博白那林鱼、叶籺、山牛骨汤、牛腩粉。
1、落水包:是博白的特色小吃,用水煮过的落水包晶莹剔透,馅料若隐若现。
2、博白那林鱼:是博白的特色菜肴,通常用那林鱼的头烧汤,煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实,味香清甜,营养丰富,吃起来口感极佳。
3、叶籺:是由糯米和梗米两种米磨粉制成的,蒸熟以后色泽光亮,还带有一股淡淡的清香,吃起来也是软糯细腻不粘牙,很是好吃。另外,吃叶籺也有着“开枝散叶、子孙兴旺”的美好寓意。
4、山牛骨汤:是博白亚山镇的名汤,它在选材上十分的讲究,必须要用新鲜的牛骨熬制才行,熬好的山牛骨汤鲜香味美,营养丰富,当地人每隔一段时间就会喝上一次。
答:广西玉林市英桥特产小吃是禾线粉,很多人喜欢吃。英桥属博白县辖区,博白古称白州,隶属于广西玉林市,是广西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居县,博白的客家饮食文化是客家人迁徙至此,根据博白的地理气候条件和生活习惯,以及独特的地域和物产***,创造出富有客家特色的饮食文化,在漫长的岁月中,沉淀了深厚的客家美食文化,体现了丰富的客家文化底蕴。
博白还有特产空心菜,黄瓜皮,籺,簸箕炊,白切土鸡,落水包。
盖籺也是博白的特色小吃,它因是用簸箕作为盛具而得名的,博白人将磨成浆的米粉放入簸箕当中,等一层蒸熟以后在加两层,等三层米粉完全熟透了再用刀切开即可,很是软糯可口。
感谢邀请回答,南宁博白白切味道独特,配上特色酱汁调制,吃起来口感舒服,不油腻,白切猪蹄、白切鸡、白切鸭,味道很不错。做工程序讲究,配料丰富,很是开胃。美食与美貌俱在!
博白白切系列,除了口味接近粤菜的清淡,还有凉菜的爽口,在闷热的南宁,尤为重要。再加上独家的蒜香点料,在炎炎夏日,是不可多得的美食。这独特的风格,在南宁受欢迎自然水到渠成…
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