huangp1489 发布于2024-10-06 03:34:54 餐饮美食 3 次
米浆倒入锅煮成一团,为防止粘底,要不停地翻底,过程比较长,要耐心。等米浆煮成一团...
2.
生熟粉煮好后稍稍拿起放凉,因为太烫了不能用手揉。这个时间可以备馅料,我用了葱花,...
3.
所有馅料混合一起
4.
开始揉面团,加饺子粉和生粉,加油加少量盐揉至盆光手光,软硬适度。
用料:粘米粉400g、澄面100g、生粉50g、猪肉200g、头菜100g、沙葛200g、红萝卜100g、冬菇50g、木耳30g
做法:1.先煮开一部分水后火关至最小,同时倒入粘米粉与澄面搅拌成米糊,最后成膏状, 倒在乘有干生粉的大盘中,趁热搓成糊团。
2.初步完成的糊团,搓的过程中,手要沾适量食用油搓糊。
3.将搓好的糊团平均分成若干小块(未用到的糊团需存放在带盖锅子里,以免糊团受凉变干硬,影响口感)
4.馅料有:瘦肉、头菜、沙葛、冬菇、红萝卜等。材料全部切成丁,起油锅混合炒熟并调味,其中瘦肉可另外生放,蒸熟出来后口感更嫩滑。
用料 猪肉(要有些肥的,会香些) 200g 笋干 150g 豆芽 150g 葱 少许 姜 少许 肠粉 500g 生粉 250g 虾干 少许 角仔糍 (妈妈的味道)的做法 将所有材料切碎备用将肠粉切碎蒸热,用生粉和面成团,然后开始包饺。入碟前,碟底擦些油才不粉底。蒸好后,配少许辣椒酱会更好味哦~
是一家古典风格的餐厅.餐厅坐落于恩平工业新区核心地段(恩平市金蝴蝶非物质文化遗产公园)——规划一路 28 号,毗邻深茂高铁站、沈海高速、 325 国道,地理位置优越,交通极为便利.。
1. 恩平有很多好吃的地方。
2. 因为恩平是一个历史悠久的城市,拥有丰富的饮食文化,所以有很多特色美食可以品尝。
例如,恩平的海鲜非常有名,新鲜的海鲜可以在当地的海鲜市场或者一些海鲜餐厅品尝到。
此外,恩平还有一些传统的粤菜馆和小吃摊,提供各种美味的粤菜和小吃。
3. 如果你想尝试更多不同口味的美食,可以去恩平的夜市或者街边小吃摊,那里有很多当地特色的小吃可以选择。
另外,恩平还有一些高档餐厅,提供更精致的菜品和用餐环境,适合特殊场合或者追求高品质的人。
总之,恩平有很多吃饭好的地方,可以满足不同人的口味和需求。
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