深圳小吃酱,深圳最好吃的炸酱面

1. 为什么深圳的肠粉是香菇酱？
2. 奇味酱配方？
3. 深圳有什么零食之类的特产？
4. 深圳有什么零食之类的特产？

为什么深圳的肠粉是香菇酱？

深圳的肠粉是否加香菇酱并没有绝对的标准，通常取决于个人口味和肠粉店的特色。

一般在香港广佛等地，多配以酱油加花生油或猪油，潮汕地区多用花生酱、芝麻浆或沙茶酱等地方特色酱料，而新加坡和马来西亚等地区则多加添芝麻以及甜酱。因此，在深圳的肠粉店，也可能会有店家使用香菇酱作为肠粉的配料，以增加肠粉的香味和口感。

奇味酱配方？

调配奇香酱原料：海鲜酱250克，花生酱250克，豆腐乳3块，松花蛋3个，香菜、香椿（可用香椿粉代替）各150克，芝麻粉50克，辣椒酱50克，熟花生油100克，精盐、味精、鸡粉各适量。

（1）将松花蛋剥去外壳，洗净，取蛋黄压成细泥；香菜择洗净，同洗净的香椿一起切成细末；豆腐乳压成细泥。

（2）净锅上火，加入清水1000克，把香菜末、香菜末装入一净纱布袋内放入锅中，盖上锅盖，用小火熬至汤水减至一半时，将锅离火，捞出香料袋放在盘子上，用手勺压挤，使袋内汁水流入锅中，即成料汤。

（3）将松花皮蛋泥、芝麻粉放一碗中，用适量料汤调成稀糊状，再倒入锅中；上火，加入海鲜酱、花生酱、腐乳泥，调入精盐、味精、鸡粉、辣椒酱及熟花生油、料汤，用小火熬至呈稀酱状时，将锅离火，盛入容器中即成。

豆豉酱,然后用独特秘方配制的酱料,如柱侯酱、洋葱、生姜,制成微辣、中辣。 秘制奇味鸡煲 深圳菜处理历史悠久享誉中外的大盆菜外,又是以“秘制奇味鸡煲”为特点最鲜明,最能体现深圳菜的特点。 选用二斤三两左右的本地三黄鸡,斩段,然后用独特秘方配制的酱料,如柱侯酱、豆豉酱、海鲜酱等在砂锅中热油...

深圳有什么零食之类的特产？

广式糕点：

老婆饼、老公饼、鸡仔饼、瑶柱酥、果仁酥、吉祥四宝、招牌双拼、什锦酥、榴莲饼、核桃酥（盒）；

广式腊味：

喜上喜腊肠系列（大众腊肠、一级腊肠）（袋）；

海鲜海味：

沙井蚝罐头（3、6、12罐/盒）、深圳沙井金蚝酱（瓶）、深圳香辣鱼仔酱（瓶）；

特色礼盒：

鹏城八珍、鹏城六珍；两款富含浓郁深圳城市文化的特产礼盒，深受广大市民和外来商旅人群的喜爱，成为了代表深圳城市文化的标志性地方特产。

其他特色：

光明乳鸽（袋/盒）、天香鸽（袋/盒）、梧桐香鸡（袋）、桂圆肉

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海鲜海味：

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其他特色：

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