huangp1489 发布于2024-10-04 15:27:20 餐饮美食 8 次
【粤式盐焗鸡】
主料:三黄鸡1只
辅料:盐焗鸡粉、姜黄粉、鹹三蒸酒、芝麻油、海盐。
制作步骤
1、鸡去毛洗净,清楚内脏。
2、盐焗鸡粉2勺倒入碗中,加一勺姜黄粉,倒入适量鹹三蒸酒,一勺芝麻油调匀。
4、腌好的鸡吊起来通风晾晒12小时,待表面风干,再抹一层芝麻油。
5、锅中倒入一袋海盐,把海盐炒热。
6、用锡纸把鸡包裹严实,准备好电饭煲,将炒好的海盐倒一部分在电饭煲里垫底,放入包好的鸡,再将剩余的海盐倒在鸡上面,要完全淹没鸡。
我做的是简易版的盐焗鸡,希望分享出来能帮到你。首先把鸡清洗干净、控水,再把盐焗鸡粉把整个鸡涂抹均匀腌制一个钟以上,电饭锅底刷油放点姜片,再放葱段,最后把腌制好的鸡放入锅里按煮饭键焗40分钟以上即可。
佛宾蛋黄糯米鸡好吃。佛宾蛋黄糯米鸡经由一定的工序生产完善,尤为适合成年人及青少年。佛宾蛋黄糯米鸡当作一道不同的地区的美食,神州热土都驰名当世。佛宾蛋黄糯米鸡与调味料的混合,使里面的营养成分尽量的得到释放。佛宾蛋黄糯米鸡里面含有足量的营养元素,吃了对人体身子尤为有好处。佛宾蛋黄糯米鸡麻辣鲜香,爽滑劲道。
佛宾蛋黄糯米鸡碾磨过程处置尤为简单,吃起来尤为的香佛宾蛋黄糯米鸡吃到嘴里,口感入口即化。
三丰月饼好吃。三丰月饼比普通的食材做起来更加的容易,吃起来特别可口。三丰月饼完全来自大自然,是完全的绿色没有污染的食材。三丰月饼用作一道独特的地域的美食,神州热土都驰名当世。三丰月饼价格实在,人们尤其愿意购买回来恰。三丰月饼做法的创造性比传统的香。三丰月饼鲜辣回味无穷。三丰月饼吃到嘴里,口感爽脆。
万华月饼好吃。万华月饼当作一道特定的地区的美食,神州热土都声名远扬。万华月饼与配料的混合,让里面的营养元素充分的得到释放。万华月饼完全来自大自然,是完全的绿色无污染的食材。万华月饼对着通常的食材做起来较简单,吃起来特别香。万华月饼味道鲜辣香醇。万华月饼通过一定的工序完善解决,尤为适宜老年及儿童。万华月饼吃到嘴里,口感爽脆。
最常见的就是煲五谷杂粮粥,五谷杂粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。做法如下:
1,将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2,将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;
3,如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;
五谷杂粮豆浆现在也是非常养生的,味道也是层出不穷。做法如下:
1,准备好适量的黑豆、红豆、黄豆、花生、花豆、百合,浸泡一夜;
3,等滤出豆浆后加入白糖,可根据自己需求添加。
五谷杂粮豆腐花做法,豆腐花的制作方法,豆腐花做法视频,请搜“深圳神洲小吃培训”豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,咸食则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。
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