深圳茂名小吃,深圳茂名小吃街在哪里

1. 茂名美食推荐？
2. 茂名有哪些特色美食？
3. 茂名特产小吃？
4. 茂名最有名的小吃是什么？

茂名美食推荐？

茂名本地口味以清淡为主，白斩鸡，猪肚包鸡，盐焗鸭，白切狗，狗肉煲以及各种小炒为主。红烧鹅，早茶在高档酒楼也有但不如北上广地道。

口味稍重一点可以加一定的胡椒和青椒做成胡椒鸡，暖胃美味。逢年过节大餐会包括海鲜，甜酸猪手，猪牛羊杂什锦菜等。

茂名有哪些特色美食？

茂名特色美食很多，我知了哥觉得，最受本地喜爱的本地独特的美食才算茂名美食的代表 。通过比对。我觉得，茂名以下十大美食值得推荐：

一、炒粉、汤粉、捞粉、蒸粉、卷粉、肠粉等各种粉：

二、寿桃籺、艾籺、甜籺等各种籺：

三、簸箕炊：

四、高州盐焗鸡、油焗鸡、化州香油鸡、葱油鸡等各种鸡：

五、水东鸭粥、白斩鸭和白灼鸭杂：

六、化州牛杂：

七、块籺：

八、信宜食惯嘴粉、柴枪粉：

九、电白炭烧生蠔、盐水笔塔、盐水杂鱼煲和各种白灼、清蒸鱼虾蟹虾菇沙虫等海鲜：

茂名特产小吃？

1、化州香油鸡是一道非常有名的菜肴，怎么说呢，不同于其他的白斩鸡，这道香油鸡非常的香滑，特别是表皮，有着鲜香的味道，非常的诱人，吃起来皮薄柔嫩，让人忍不住多吃几块。

2、牛杂、牛腩河粉：虽然在很多地方都有着牛腩粉，但是在茂名这边的粉就是非常的独具特色了，是手工制作的面皮，然后自己用刀切下来，做成河粉，所以这里的河粉非常的好吃，而且很嫩，非常的具有弹性，也很新鲜，在配上上等的牛腩和牛杂，配合着在一起，就非常的诱人和美味了。

3、柴枪粉：柴枪粉是一道非常独具茂名特色的小吃，经常是人们用来配合着早餐来吃的一道小吃，非常的美味，可谓是白粥是一道绝配的早餐，吃起来米香四溢，有点香脆脆的香饼干，可以让米饭粥吃起来非常的具有味道，在茂名也是非常受到欢迎的一个小吃。

1、怀乡鸡怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特征，1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。

2、茂名小吃茂名小吃多样，有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类，捞粉以及煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。

3、开煲狗肉茂名秋冬季节盛行开煲狗肉。扩展资料广东“六大名鸡”之一：怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东“六大名鸡”之一，活体鸡具有“三黄”（喙黄、毛黄、趾黄）特征，白条鸡（光鸡）皮肤浅黄，背部和尾部脂肪分布均匀，肉质鲜美。信宜怀乡鸡饲养历史悠久，1987年出版的《广东省家畜家禽品种志》记载：“怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社，目前在信宜县内均有分布。怀乡公社位于信宜县中部，属丘陵地带，山区村落分散，有充裕山地，任由鸡放牧觅食。当地农户世代饲养怀乡鸡作为主要副业收入之一。过去鸡贩高价收购怀乡鸡外销，***了当地群众长期选留大型怀乡鸡，世代积累自繁，就逐渐形成了怀乡鸡种。”

茂名最有名的小吃是什么？

深夜食堂｜这8款茂名地道小吃：夜猫吃货的春节好去处

茂名人有吃宵夜的习惯，其丰富多彩的夜生活令人眼花缭乱。可以毫不夸张地说，现在的茂名是个不夜城。

即使是过了晚上12时，路上仍是车流滚滚，街上随处可见人们成群结队，特别是几处集中吃宵夜的地方，呈现一派灯火辉煌，人声鼎沸的景象。

01 食惯嘴粉皮

食惯嘴粉皮，原产于该市郊池洞镇食惯嘴（地名），已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。

02 金汤翅

金汤翅是茂名的名菜。糅合了中西餐的制作，体现的是西餐汤的特色，味道香浓，不仅具有鱼翅滋阴养颜的功能，还对糖尿病有很好的治疗作用。

03 圆笼糯香排骨

圆笼糯香排骨造型美观，看起来颇有点像“珍珠圆子”，而且吃起来既有糯米的软糯，又有排骨的回味悠长，实为一款百吃不厌的排骨佳肴。

大家好，我，一个在茂名出生及长大的来回答一下这个问题，茂名最有名的小吃是什么？个人觉得是以下两款小吃：

1、簸箕炊，又叫簸箕籺（普通话音读he和，茂名话读@），是一种米浆做的小吃类食品。做法为放磨成浆的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，茂名市区或电白一般是在其表面淋上韭菜油、芝麻与橄榄菜。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，最关键是秘制的韭菜油，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。

如果没有吃过簸箕炊，不算正宗的茂名人。这款小吃遍布茂名的大街小巷，菜市场边、小镇上、马路边，走过路过时，点上半盖（卖时可以卖一半的）或一份，或买回家，或直接坐下或站着或蹲着慢慢吃完，爽滑可口，过齿留香，那种满足感油然而生。茂名市区比较多人认可的簸箕炊位于油城五路，旧名城商场对面，老板原来是每天过来摆摊的，后来生意越来越好，就租了个铺面做起来了。

2、捞粉，又叫捞粉皮。茂名捞粉一般老店都是用手工河粉，吃起来口感跟广州普通的河粉不一样。茂名河粉一般比较薄，不像广州的那么厚，加了花生油、自己调制过的酱油，洒上拍碎的蒜蓉，吃起来很过瘾。粉又滑又爽口，花生油超级赞，调制过的酱油不咸，很有鲜味，蒜香味也比较浓。有机会大家可以试一下，保证不会让你失望。一碟捞粉一碗白粥，就是很多传统茂名人的一份简单早餐。

茂名最有名的小吃当属遍布大街小巷的沙煲粉。

茂名是广东省一个地级市。下辖电白区，茂南区，高州市，化州市，信宜市。各区市的美食小吃多的数不过来。更是中国的水果 生产基地，所产的 荔枝，龙眼，香蕉驰名中外。水产养殖 也享誉盛名。是“”中国的罗非鱼之都”。

沙煲粉

沙煲粉是茂名地区特有的平民美食，特色小吃。因用砂煲来煮故得名沙煲粉（或砂煲粉）。

沙煲粉作为一种大众化的平民美食。在入夜的茂名各街区的大街小巷，遍布着随处可见的卖沙煲粉的店铺。在很多学校外面都会有几家沙煲粉店，深受学生们的喜爱。吃茂名沙煲粉是很多人学生时代的回忆之一。

茂名沙煲粉，以其物美价廉的特点。深受大众的热爱和追捧。在沙煲里有小***，鹌鹑蛋，海带，香肠，豆芽等各式各样的食材。有辣的，有不辣的味道都是十分美味。吃起来麻麻的，米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲儿。砂煲粉的汤更是美味。要是再加上一碟儿红嘟嘟的l辣鸡，绝对能让人垂涎欲滴。

簸箕炊

做法是把磨成浆的米粉放在簸箕内上锅蒸。等到一层熟透后，再逐渐添加，一般都有三层。等到米粉全熟后，用小刀把它割成格状。然后放上香油，蒜蓉浆，芝麻即可食用。

籺

有寿桃籺，田艾籺，煮汤籺，菜包籺，水籺，糖心糍，糖板籺，灰水粽，艾籺，糯米糍，发籺等等。