huangp1489 发布于2024-10-01 15:33:57 餐饮美食 8 次
一、营业执照
开店之前首先得拥有一个合法的经营主体,通常来说,开个餐饮店,办理个体户营业执照便能满足日常经营需要,但如果日后可能想要开连锁店、或者让更多人加盟,经营规模较大的,可以办理公司的营业执照。主要结合日后发展规模、经营需要、资金来综合选择。 二、食品经营许可证
有了营业执照之后,便可以开始办理食品经营许可证了,需要注意的是,不能先办理食品经营许可证,再办理营业执照,因为办理食品经营许可证的一个必备条件是要有营业执照。在过去,是办理食品流通许可证、餐饮服务许可证、卫生许可证,现在已为统一办理食品经营许可证,那么原本已有食品流通许可证的,在有效期内仍然可以使用的。
三、食品安全管理员证
如申请人的主体业态和经营项目在50平方-1000平方以上,申报食品经营许可证的时候,需要提供食品安全管理员证,经营场所面积在50平方米及以下的餐饮单位、仅销售预包装食品的经营单位改为简易纸质试卷考核。
办理排污许可证
顾客可以向辖区环保局提出申请,环保局会安排专业人员到餐厅实地检查。检查的主要内容有:排水、排烟、噪音等。要求顾客提供店铺的平面图和店铺周围的建筑环境。
申请卫生许可证
卫生许可证是一家餐馆最重要的证件,没有卫生许可证的餐馆是禁止经营的。卫生许可证应在餐馆所在地的防疫站办理。顾客需要提供餐厅的平面图,评审人员会去餐厅实地考察。参观的主要内容有:门店布局、厨房、消毒设备和方法、卫生间、员工体检、卫生措施等。
食品经营许可证
找到管辖范围内的监管部门申请验收。顾客需要提供的材料包括:餐饮服务许可证申请书;预先核准名称证明;餐饮服务场所使用证明和设备平面布置图;工艺流程和卫生设施示意图;申请人餐饮服务经营者、法定代表人或者所有人的身份证明复印件;食品安全管理人员培训证书复印件;确保食品安全的规章制度;法律、法规、规章、标准、规范性文件或者省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。除材料齐全有效外,食品药品监督管理部门应当进行现场指导和审查,得出符合要求和基本符合要求的结论。
营业执照
客户在拿到上述证件后,可以凭这些证件和相应的房屋租赁证、身份证向工商所申请办理工商营业执照。
办理消防审批
按照规定,餐厅开业前,需要向消防部门申请消防安全许可证。审批由当地公安局消防部门办理。工商局收到工商登记申请后,到当地公安局消防局申请消防审批。顾客应提交申请表和餐厅位置图。收《防火安全重点行业审批表》。消防部门将派消防检查员进行检查和验收。
开餐厅办理证照俗称三证换一证先拿着商铺租赁合同去消防、卫生、环保部门审批他们会派专人前来指导根据他们的要求结合工程设计进行平面图改进再报一次审批没有问题的话便可以开始施工等到施工完毕之前提前与以上各部门沟通让其安排人员前来验收别忘记准备润滑剂各地区的尺度与要求及重点都不同也有可能还是通不过一定要持之以恒他们的目的也是为了要让你通过因为可以收费呀 呵呵验收之后就是拿到以上的三证消防许可证、卫生许可证、环保(又称排污)许可证再拿着办好的三证去工商部门换取工商执照*各城市地区具体操作可能有所差别*100平米一下可以不主动办理消防许可证
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