huangp1489 发布于2024-09-28 23:44:13 餐饮美食 8 次
1、蛤蟆街
2、绳金塔美食街;
4、南昌恒茂美食街;
5、南昌百盛购物广场后巷无名小吃街
6、建德观火锅一条街;
7、羊子巷赣味美食街;
8、江报路第一街区龙虾一条街;
9、财经大学紫荆路;
10、夹在江科、师大之间的天祥大道。
来到郑州这一个城市,可以说有两个美食一定要尝一尝,一个是郑州的烩面,另外一个就是逍遥镇的胡辣汤,说到胡辣汤的话,可以说是我国北方地区很多人早上最喜欢的一道汤,在北方的很多地区,包子油条胡辣汤,可以说是早餐的标配。
郑州的话好喝的胡辣汤馆也挺多的,郑州这块儿的胡辣汤分别有,逍遥镇的胡辣汤,方中山的胡辣汤,方大同胡辣汤等,向紫金山顺河路东南角,有一家方中山胡辣汤味道就相当的不错,还有他们家自己做的水煎包,我家猫配胡辣汤,吃起来绝对是绝配。
再有就是红专路附近的清宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆,他们家的,胡辣汤和豆沫做的都是挺不错的,西大街有一家方大同胡辣汤,也是挺正宗的,配上他们家自己做的油饼或者包子,味道还是蛮不错的,嵩山南路和清江路交叉口,有一家高老大牛排胡辣汤,吃起来也是挺不错的。
胡辣汤周口逍遥镇的小吃,却在郑州很火爆!走在郑州的大街小巷,随处可见胡辣汤店的影子,或大或小,或新或旧。随意选择一家胡辣汤店,店里坐满了食客。发现一个现象,郑州的胡辣汤店铺,只要是姓"方"的胡辣汤,生意都不会差,下面让我们去尝尝这些汤,到底啥味儿?
人均消费:15元
地址:顺河路1号
郑州紫荆山桥头,过了舞蹈租赁商场,路口有一家方中山胡辣汤,号称是郑州胡辣汤里面的爱马仕,每天早上市民上班路上,排队去喝它家的胡辣汤,它家的胡辣汤冒着香气,颜色是橙黄的,木耳金针菇肉片在勺子间翻滚,端着碗喝着非常舒畅。
人均消费:10元
谢谢邀请!
我想说的是郑州的胡辣汤真的没有信阳的好喝,郑州胡辣汤里尤其是那些面筋面筋面筋,我真受不了…有空去尝尝信阳的吧!或许你也会喜欢上信阳的口感。只是个人看法,看到的朋友们请勿喷!谢谢
胡辣汤不是方都是大。
郑州的胡辣汤不论大小,地摊,店面,手洗面筋的几乎没有,牛羊高汤的几乎没有。商业用胡辣汤粉,成品豆腐片,木耳黄花,淀粉一勾芡,盐味精鸡精一放,熟牛肉一搁。6块8块10块都开卖了。
干货供参考。
1、早期工艺在生产过程中有大量的塑料管道、接头、容器,是从塑料溶出。
2、塑化剂***后,行业进行了更新,全部换了不锈钢,新酒没事。
4、酒厂存的老酒都有这个问题,但老酒用来勾兑,不直接上市,新酒相当于稀释过了。
5、塑化剂的健康危害被高估了,尤其对于白酒,酒精的危害远远大于塑化剂,连酒精都不怕,扯塑化剂纯粹是矫情。
近日,经检测西凤国典凤香50年年份酒2012珍藏版的两项塑化相关化学添加剂的含量发现,西凤年份酒的邻苯二甲酸异丁酯(DIBP,俗称“增塑剂”)检测结果为1.44mg/kg,对应限值0.5mg/kg;邻苯二甲酸二正丁酯(DBP,俗称“塑化剂”)检测结果为1.02mg/kg,对应限值为0.3mg/kg。两项塑化相关化学添加剂的含量均接近限定标准的三倍。
西凤酒董事会秘书张周虎表示,涉事批次白酒为2012年生产,因其周转容器含有塑料成分,所以对酒品产生影响。并且指出,旧有设备已于2013年彻底淘汰。张周虎强调说,涉事批次白酒根据客户要求定制生产,不存在人为添加塑化剂的情况。尽管如此,在西风IPO的重要节点,塑化剂风波恐对其上市***有重大影响。不仅是西凤酒,2012年酒鬼酒曾被上海天祥质量技术服务有限公司查出塑化剂超标2.6倍,受此影响,当时整个白酒板块股价一度暴跌。
塑化剂是什么?为什么如此令消费者恐慌?塑化剂(增塑剂)是一种高分子材料助剂,也是环境雌激素中的酞酸酯类,其种类繁多,最常见的品种是DEHP(商业名称DOP)。塑化剂从化学结构分类有脂肪族二元酸酯类、苯二甲酸酯类(包括邻苯二甲酸酯类、对苯二甲酸酯类)、苯多酸酯类、苯甲酸酯类、多元醇酯类、氯化烃类、环氧类、柠檬酸酯类、聚酯类等多种。其主要目的是塑形。白酒没有塑性的需要,但是生产过程中的周转容器含有塑料成分,可能会对酒体产生影响。这种特定迁移的塑化剂,往往剂量较少,对人体基本没有影响。
中国酒协曾对白酒中的塑化剂做过如下说明,白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。溶进白酒产品塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管,目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg,有的企业用一次酒泵(50米乳胶管),还有的企业多达4~5次。其他塑料制品、设备,有的企业用,有的企业不用,因此不同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。
常见塑化剂大约为17种,卫生部有***规定的是三种:邻苯二甲酸二、邻苯二甲酸二异壬酯、邻苯二甲酸二正丁酯最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。如果塑化剂超出标准,将对人的身体健康产生影响。塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期,DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。值得注意的是,学界对塑化剂的危害仍有很大的争议区,对塑化剂的研究也还在不断摸索中。
食品安全有关民生大计,国家标准应当严格遵守。面对塑化剂风波,西凤酒已对问题酒进行召回,经销商或消费者持有召回产品,可以置换55度西凤酒1915年产品,或按照出厂价进行退款。虽然,面对问题,解决问题是正确之举,但亡羊补牢,不如防微杜渐。
(千里谈酒业周锦程)
以前没有标准的时候,就是酒鬼***发酵前,白酒行业都有此现象,并非西凤一家(包括茅台,五粮液,洋河等一线品牌)。
塑化剂在以前行业上来说确实有改良品质的效果
当时对于塑化剂的具体影响没有具体的判定!酒鬼塑化剂风波后也就是13年,白酒行业特别是名酒企业检测已无塑化剂(毕竟名酒企靠的是传承工艺,无需特别添加了,不像有些山寨企业需要添加塑化剂)
食品安全问题确实要引起重视,毕竟也关乎到下一代健康,例如之前的毒奶粉***。不过也不能被一些无良媒体(具体可参考三只松鼠上市前的无良媒体,毕竟它们的目的是钱)过分夸大事实,严重误导不明所以的消费者。
再者烟里面不是含有尼古丁吗?危害还不是巨大吗?也没见搞死人。还有敌敌畏,罂粟也都是美食的一些添加剂,至今未见有具体问题。
客观来说,宁愿相信科学,也不愿相信媒体的嘴!(最后说一句,仁者见仁智者见智,谣言止于智者)
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