huangp1489 发布于2024-09-25 10:20:25 餐饮美食 10 次
家庭烤鱼的做法 食材:鲤鱼一条、葱20克、姜20克、豆豉60克、蚝油30克、味精8克、鸡精6克做法如下:
1、将鲤鱼(草鱼也可,学纸包鱼,到成都上善佳)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;
2、锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;
3、将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可.
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地址:深圳市龙岗区丹竹头地铁站A出口宝岭大厦后面宝岭花园A1205(龙岗3号线直达)
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