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深圳小吃批冻货发市场,深圳批发冻品市场在哪里

huangp1489 发布于2024-09-13 17:09:34 餐饮美食 11 次

  1. 深圳最大冷冻批发市场?
  2. 顺丰冷运到店贵吗?
  3. 海产新零售,是趋势还是昙花一现?

深圳最大冷冻批发市场

友信冷冻食品批发市场已于3月15日交付使用,该市场是目前华南地区最大的冷冻食品专业批发市场。

  据制冷快报记者了解,友信冷冻食品批发市场位于深圳市龙岗区布吉李朗平吉大道边,为深圳市重点建设项目广东省产品冷链物流重点建设项目和广东省“菜篮子“工程项目。市场建筑面积13万平方米,交易面积达3万平方米,冷库容量5万吨,食品干货仓6万平方米,每一项指标都称得上华南之最。

  制冷记者了解到,友信冷冻食品批发市场是由深圳市友信崧锋集团斥巨资兴建的,在华南地区,友信市场不仅仅是规模最大,同时也是专业性最强、配套最齐全的冷冻食品专业批发市场。目前已有国内外400多家食品企业入驻。

深圳小吃批冻货发市场,深圳批发冻品市场在哪里
(图片来源网络,侵删)

顺丰冷运到店贵吗?

比较

顺丰冷链首重25元,续重19元。

生鲜快递:单票重量不超过5KG,服务价格为首重(1KG)+连续重。

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大闸蟹快递:单票重量10KG以下,服务价格为首重(1KG)+续重,根据不同方向价格会有所不同。同城第一重(1kg)11元起,第二重2元/KG起。异地(省/省)根据具体流向确定,派送费按冷运零担派送标准计费。个性化套餐服务费(始发端裸包需)6元/票。

海产新零售,是趋势还是昙花一现?

对于该问题,经济观察报的记者安凌飞认为,“新零售”的出现,某种程度上是必然的。随着图书、手机、百货等标品逐渐上线,生鲜是电商里最后一块需要搬上线的蓝海,但过去并没有找到好的方法,反而亏钱得一塌糊涂。过去生鲜电商很难盈利,中央电商做生鲜,全程冷链成本比较高,只适合做如帝王蟹、北极虾这种高附加值、高单价的冷冻生鲜,这样的模式不太适合低单价、易损耗且及时消费的商品,需要找到新的模式去突破。

纵观现在市场上的新零售模式,无非是多点、盒马鲜生、京东到家等。他们最大的区别在于,多点是从多个方面改造升级现有的超市,将商品、门店管理、供应链等进行升级,将多点四百多个系统应用到商家,对其进行改造。最大的困难在于双方各自改造很难达到互相促进的作用,中间有很多流程必须双方配合,这个过程并不容易,需要很多磨合,技术的对接也需要流程优化的机制。

深圳小吃批冻货发市场,深圳批发冻品市场在哪里
(图片来源网络,侵删)

所以说要想做好新零售,线上和线***验的共同进步才是精髓之一,无论是多点还是盒马鲜生,他们都在努力改变线***验。这其中包括三个方面:商品的体验、服务的体验和产品的体验。从线下的角度来看,商品琳琅满目、物美价廉,也要满足消费升级;服务体验上包括营业员态度、门店服务等;产品就是整个超市呈现出来的样子,包括设计装修、货架、灯光、颜色等。从线上的角度,商品体验就是商品本身的丰富度、选择度等,服务体验就是上门配送以及客服,产品体验通常指***是否好用、方便。两者在这三方面都得要改变,才有可能满足用户。

海产新零售,门店改造,冷链物流链应该不是问题的最关键的环节,海鲜口感,和海鲜离开海水的时间是成正比的,活的海鲜,不管怎么运输,都离不开用盐水晶去暂养,死的海鲜,都得经过冷冻,这样的流程,都严重影响了海鲜的味道,真正好的海鲜,是小网海鲜,那种早出晚归的小船回来的海鲜,价格比一般的大船价格差不多高一倍,新鲜程度高,大船一般出海都不靠岸的,都需要船上冷冻,再经过运输船运进港,再辗转到各地市场,现在的盒马号称源产地直接运过来,这么多的品类,也只能是几个种类直接和运输船在海面上收购的收购商合作物流链上加快流程,大部分的日常海鲜还是比不过批发市场做保鲜的贩子,好的海鲜到了码头,不但价格贵,因为量少,收购都像抢似的,不是做互联网的在电脑前想当然想出来的。

我们这边现在渔民+微商的模式感觉还不错,建一些海产消费群,在船快要靠岸的时候拍船上海产的视频朋友圈,消费者看货下单,靠岸后直接打包顺丰快递,我也正在这样做,我不拍***,直接弄了一个直播频道,直播海上捕捞,现场称重现场打包,边看直播边下单,鱼类用纸箱+泡沫箱+保温袋+真空包装+冰袋,最大程度保鲜,螃蟹用氧气袋或木屑装泡沫箱,不但不经过盐水晶养,而且还顾客收到是活的

海产新零售需要的人是做海产里边最懂互联网的,互联网里最懂海产的,海产不是标准化产品,规模化只能是改变零售方式,并不能够改变品质

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