huangp1489 发布于2024-09-05 20:21:34 餐饮美食 10 次
好做,要有骨头汤,麻烦点的是自己炒火锅底料,不想麻烦就进第三方的火锅底料,北方的杨某福麻辣烫还会在汤底里面放上奶粉,碗里放上藤椒油香油,烫制的时候根据食材的煮制时间,依次放入,先荤后素。最后根据客人口味放入自己喜欢的调料,比如芝麻酱,小葱,香菜,红油或者干海椒面,花椒面,一碗麻辣鲜香的麻辣烫就好了。
麻辣烫是一个人的火锅,火锅是一群人的麻辣烫。串串香是没有盘菜的火锅,冷锅串串是没有签字的麻辣烫。如有不明白的,发表评论继续回复
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凡事都有利弊
一,麻辣烫的优点,大众辨识度高,认知度也可以。做生意不一定要做加盟(虽然我就是做加盟的),现在做餐饮小吃的,就讲究三点。1.口味 2.服务 3.卫生
就对于麻辣烫这种技术不需要太难得,很适合自己刚开始创业,但是一定要跟得上发展趋势。
二,和上面相反的意思。店铺位置,客流定位,市场要求。这些都很重要~年轻人总是要闯一下,拼一下。任何吃食都没有过时之说,如果你有创新精神,那么未来的路你会走的更远。
主要看位置,这个点来问这个问题有点晚了,好的地方人家已经在排队了!还是安心安逸该做什么做什么吧!不是怕你发财了,而是现在真的很难,千万不要抱着试试看的态度,投进去了没得你选择了!
现在的生意真的是难做,开店首先要选好位置,然后看人流量大不大的,然后还要看一下房租的价钱高不高?如果太高了,人流量不大,那就不适合做。像我们开小吃店也开了两个月了,刚开始的时候还好一点,现在也不知道为什么了,越做越不好做也没什么生意,没什么人。店铺还要七八千的房租,人工算起来,都是很难做的,每天几百块钱的收入,都不知道要怎么维持下去了。尤其做小吃很辛苦,每天家里要准备食材然后在拿到店里卖,碰到到下雨天街上没什么人出来吃小吃那是最头疼的事情了,看着满满的小吃没卖出去,那是最焦急的事,如果买不出去就全部倒掉真的是会亏本的,现在我们是进退两难啊!所以做小吃一定要慎重才好。
在手机上安装个百度地图,打开热力图,根据颜色的深浅就能知道哪里人流比较大了
开店受很多因素决定,人流量只是一方面,资金,租金,是否已有竞争者等等。
祝你早日找到心仪店面把店开起来,早日发大财👍💰💰💰💰✨
开个小吃店的话确实需要找一个人流量大的地方。至于选地方还是需要你自己多跑跑,多看看。即使跟你讲了哪个地方人多也未必有合适的可以转让的 店铺。
我之前也是在罗湖开了一家小吃店,跑遍了罗湖跟福田的所有街道。开店重在选址,地方选的好不好才能决定这家店能否活下去。至于选址,还是建议你多跑跑看看,这个过程不能省。关内各个城中村人流量都是非常大的。深圳开店有一项大的支出就是转让费,几乎为业内潜规则,好的地段转让费都很贵。
其实可以建议关外很多人口居住较为集中的地方,没有城管管的地方做流动店面,用面包车拉一些桌椅及设备摆摊式店铺,这样成本是最低的
开店有风险,需谨慎。这几年餐饮竞争很大,会遇到很多问题,需要坚持。预祝开店成功,生意兴隆。
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