深圳小吃猪血韭菜包子,深圳小吃猪血韭菜包子店

1. 猪血韭菜包子怎么调馅？
2. 韭菜猪血汤怎么做？
3. 湘菜猪血韭菜做法？

猪血韭菜包子怎么调馅？

猪血韭菜包子的馅料需要搭配一些调料来增加味道。首先需要将猪血用盐水洗净，再切成小块；韭菜需要切成末，与猪血混合均匀。

然后加入葱姜末、料酒、花椒粉等调味料，再适量加入盐和鸡精搅拌均匀，腌制15分钟。

最后将馅料包入面皮，捏紧口子，下锅蒸20分钟即可。这样制作出来的包子口感鲜香，味道浓郁，是一道美味的小吃。

韭菜猪血汤怎么做？

韭菜猪血汤是一道营养丰富的汤品，猪血富含铁元素，韭菜则含有丰富的蛋白质和维生素C，能够有效增强身体的免疫力。

制作这道汤品的方法十分简单，先将猪血切块焯水去血水，然后再将韭菜切段焯水，最后将猪肉、姜片和清水一起煮开，加入猪血和韭菜煮至熟烂，调入适量盐和味精即可。这道汤品不仅味道鲜美，而且内容丰富，是家庭常备的营养滋补品。

湘菜猪血韭菜做法？

猪血又被称为“猪红”，因为其还有丰富的营养价值，因此也素有“液态肉”的美称。多吃猪血有很多好处，如去尘清肺、美容、补血等。 猪血的蛋白质含量高于我们日常所吃的瘦猪肉，但氨基酸的比例却与人体内氨基酸的比例很接近，因此猪血中的蛋白质很容易就能被人体所吸收。从中医角度看，猪血味甘、性温，有解毒清肠、补血美容的功效。多吃猪血对人体是很有好处的。 春天是韭菜最肥美的季节，韭菜富含粗纤维，搭配猪血，清理肠道效果非常赞哦。 爱家人，为了家人的健康，不妨多给家人做这道菜哦。

主料4人份

猪血200克，水200克，韭菜200克

辅料

油一勺， 盐一撮

步骤1

猪血和水配好，放点盐，混合均匀，等待凝固即可。

步骤2

凝固好的猪血切片，韭菜切长段。

步骤3

材料:猪红1块，嫩豆腐1块，韭菜1把，盐1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，猪骨汤1000ml，大蒜1瓣，姜1小块，油1茶匙

做法:

1.猪红用清水冲洗干净，再切成2cm宽、5cm长的薄片。嫩豆腐同样切成2cm宽、5cm长的薄片。

2.韭菜择去根部外皮，洗净后切成5cm长小段。大蒜洗净切片。姜削去外皮切成细丝。

3.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将蒜片放入，用小火慢慢煎至成金***，再取出待用。

原料：猪血、韭菜、葱花、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、猪血清洗一下，切3*1cm段，韭菜洗净切3cm段。葱花切碎。

第2步、锅中加油，葱花爆香。

第3步、放入猪血段炒变色。

食材:

老姜1块，干辣椒10个，猪血500克，韭菜50克，蒜3瓣，黄豆酱1勺，生抽2勺，蚝油一勺，料酒3克，盐3克，食用油适量。

做法:

1、把食材清洗干净，老姜切片，干辣椒切成两节，韭菜也切成二指宽的小段，蒜切片，猪血用刀在手心里打成一指厚的方块备用。

2、锅中加入一大碗清水烧开，水开后下入猪血块，用铲子轻轻铲一下锅底，以免粘锅，但也不要用力太重，猪血很脆弱，用力太重，会把猪血弄烂，等水再次烧开，用勺子撇去浮沫，煮2分钟后盛出，沥干水分备用。