huangp1489 发布于2024-08-17 02:41:47 餐饮美食 15 次
市场买然后自己做,实惠有卫生。深圳海吉星批发市场,在平湖那里很多海鲜批发且便宜。在批去海边,还有东门有个卖海鲜的蒸螃蟹的做法:
1、蒸锅中放好水,四周铺上厚姜片、拍松的蒜子或一捆葱,先不要开火;
2、用拇指和食指捏住螃蟹的***,把它翻过来,使其肚皮朝上,松开绳子,这样螃蟹就抓不到你了,然后用小刷子将螃蟹刷干净,特别是关节上要刷干净;
3、刷干净一个螃蟹就往蒸锅中放,放的时候要将螃蟹一直肚皮朝上摆好,用锅盖压住,这样蒸出来的螃蟹蟹黄不会流出体外,螃蟹之间打架的机会也要少些,蟹爪也不会掉下来,这样蒸个15分钟就可以吃了,吃的时候不要任何作料,原汁原味。
深圳海鲜批发市场的有:布吉海鲜批发市场、罗湖罗坊水产批发市场、蛇口海鲜市场、东门市场等。
1、布吉海鲜批发市场:是深圳最大的水产品批发市场,经营1000多种水产品,其中冰鲜鱼的交易量占深圳的80%以上,这里主要分成两层,地上一层是干货区,地下一层才是海鲜区。
2、罗湖罗坊水产批发市场:是目前深圳品种最全、客流量最大、交易量最大的市场。该市场交易的主要品种为鱼、虾、蟹、贝等160多种鲜活水产品,其中60多种高档海产品来自澳洲、美洲、东南亚等国外。
3、蛇口海鲜市场:这里是蛇口最大的海鲜批发市场,来这里批发、零售的人很多,有蔬菜、肉类、海鲜、河鲜、副食、熟食,但以海鲜为主,单独卖海鲜的商铺就有100多户。
4、福永海鲜市场:这里的海鲜种类也比较齐全,拥有多、廉、鲜三大特点,而这要源于福永海鲜市场的地理优势,这里的海鲜出自于福永街道西部的西海堤,西海堤海岸线30多公里,堤外是珠江出海口,碧波万顷,堤内的渔场,浩渺水面、鱼跳虾跃,是深圳很重要的水产基地。
5、东门市场:一层就是海鲜大卖场,临下班的时候摩肩擦踵,每个人手上都拎着好几个塑料袋,海鲜区范围不大,贵价海鲜较少,主要售卖日常平价海鲜,走个10分钟左右就能把所有商户都询价个遍。
深圳最主要的海鲜批发市场有:
1.布吉农贸批发市场,现在搬迁到平湖海吉星后,交通没有之前方便。海鲜品种比较多,价格也适中。
2.罗湖罗芳市场,对海鲜有点要求的可以去这里,这边进口海鲜比较多,价格也相对高一点。
其他比较有名的,比如罗湖东门市场,目前也搬迁缩小了。蛇口海鲜市场,福永海鲜市场等。都还是不错的选择。
深圳有一些比较大的海鲜批发市场,以下是几个比较知名的:
1. 深圳海鲜批发市场,位于福田区车公庙凯荣都市轻轨R1出口附近,规模较大,品种丰富。
2. 华南城海鲜市场,位于南山区后海滨路48号,是深圳最早的海鲜批发市场之一,也比较大。
3. 深圳市南山区文锦渡海鲜市场,位于南山区后海大道与文锦渡南路交界处,是集海鲜批发、加工、餐饮等多种功能于一体的大型市场。
以上几个海鲜批发市场都有着较为完备的设施和较广泛的客户群,能够满足不同需求的客户。不过购物时一定要注意食品的质量和安全,选择有需要证照、信誉良好的商家购买。
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