深圳官方美食,深圳官方美食地图

1. 深圳的美食？
2. 深圳有哪些地道美食？

深圳的美食？

1.沙井蚝

深圳靠海，蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。沙井蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被誉为“海底牛奶”，用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口，而且富含蛋白质和维生素。

2.公明烧鹅

公明烧鹅，以色佳味美、肉嫩皮脆而远近闻名。广东一带的烧腊早就已经驰名天下，深圳的公明烧鹅更是在烧腊界中耀眼非凡。公明烧鹅的手艺已失传，但是现代公明一带人依然刻苦钻研烧鹅的方法，使其味道鲜美肥而不腻。

3.南澳鲍鱼

鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。

4.基围虾

深圳有哪些地道美食？

深圳，简称“深”，别称鹏城，中国四大一线城市之一，是***院定位的全国性经济中心和国际化城市，与北京、上海、广州并称“北上广深”。在深圳原居民的传统理解上，“ 深圳”只是指现今罗湖东门市场一带，即“深圳墟”，1688年，历史文献中第一次出现了对深圳墟的记载。深圳的经济特区发展虽然只有30年，但却曾经有着6700多年的人类活动史，新石器时代中期就有原住居民百越人等繁衍生息在深圳土地上。今天胖哥就给大家介绍一下深圳十款特色美食，总有一款你最爱。欢迎关注“胖哥吃特产”。

玉簪虾球是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。芦笋只取顶端部分，因其外形酷似玉簪。剩余部分的芦笋茎部可以削去外皮制作其他菜肴。如果暂时不用，就用保鲜膜包裹好后放在冰箱中，可以保存3天。这道菜使用冰鲜虾即可，如果是用新鲜的活海虾，不易剥壳。这时候，可以把虾放入冰箱冷冻3小时，取出后再剥壳就非常容易了。这道菜中切虾仁的方法俗称切双飞，即把原材料对半剖成两半，保留底部相连。

钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。

南澳鲍鱼：素有"食海鲜，到南澳"美誉的南澳，其水产***久负盛名，是金国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富。

沙井鲜蚝：蚝是宝安最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地，蚝吸食海水里的浮生物特别多，所以这里的蚝长得比其它地方肥大，味道也更鲜美。

公明烧鹅：公明烧鹅，以色佳味美、肉嫩皮脆而远近闻名，早在民国二十八年（1939年）就名扬海外。时至今日，尽管祖传烧鹅工艺多已失传，但公明人或多或少还是传承了基本的烧制技术，再加上勤于钻研，公明烧鹅还是比其他地方的烧鹅更有特色。

光明乳鸽：被称为天下第一鸽，是深圳三大特产之一，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。

还有观澜狗肉、西乡基围虾、龙岗鸡，各种海鲜等等，就不一一介绍啦~

推荐几家特色美食店：胖子牛蹄、阿叔牛杂、李大妈糖水。

1、胖子牛蹄（在蛇口东角头地铁站出来）

相当傲娇的苍蝇小馆。

①：店里只卖牛蹄和烧烤。

②：晚上18：30准时开门，早一秒都不行。

③：没空调，环境也一般，还要自己点菜。

④：基本都要排队，来晚了还要站着吃。

但是每天等开门的人还是很多。老板靠着独家腌制的牛蹄成功占领“蛇口小吃快餐热门榜”榜首。去吃过的大部分都会再去一次！

人一多 全都得靠自己

每次还没开门，店外就已经排长队。走慢一步，可能就在“千里之外”了。遇到高峰期，老板、服务员忙得不可开交。要想早点品尝到美食，还是得靠自己点菜、催餐。满口胶原蛋白 排队只为它

我是85年就来深圳的，要问我深圳比较合我口味的，一个是皇岗村里面那家辉记肠粉，不过现在开了很多分店，分店都没有皇岗那家好吃。二是华强北有个我来自潮州的牛肉火锅，有段时间没去，不知道还在不在。三是东宝海鲜，应该香港人开的，原来也在那啥村里面，现在富贵了洗脚上田，在皇岗公园附近有一家。四是荔枝公园的胜记。五是胡须佬鸡煲。六是益田***日广场翠园。其实以出品来说翠园卖相用料最好，东宝用料也好，但是卖相差一些。抵食（性价比高）还是推荐胡须老和八合里，虽然都开了分店，但是味道还是在平均水平以上，吃过的很少说不好吃。本地人可能才会去找辉记和来自潮州这种店，以前没结婚之前和老婆还有几个朋友熬夜打牌，会去吃宵夜的店。