huangp1489 发布于2024-06-09 15:30:04 餐饮美食 21 次
济南米其林餐厅就一家,在济南万象城。
济南首家米其林星级早茶餐厅名家点心,
服务:
服务态度非常好,只是有时候上菜比较慢,因为人比较多,但是口味真的没得说,为了口味愿意等。
环境:
刚进餐厅,就有休息室可以边看书,边喝茶边休息边等作为他们家的点心非常的好吃,非常的精致环境,也是比较安静非常舒服
万象汇的品牌如下: 有blt精品超市、米其林餐厅榕意、万象影城、meland、星际***、gaga、M Stand、捞王锅物料理、尽膳口福跷脚牛肉、饭聚私厨、得意烧鸟酒社、迪桑特DESCENTE、ICY全球设计师平台、华为智能生活馆、UNIQLO、KKV、Urban Revivo、西西弗书店、喜茶、鲍师傅、太二、星巴克、NITORI宜得利家居、蔚来、孩子王、星聚会***等。
济南米其林餐厅有1家。2021年12月26号开门,在万象城5楼,是济南唯一一家米其林一星餐厅,名字是湘爱,种类以湘菜为主。
米其林有三个星级。其中,以三星为最高等级,米其林三星餐厅也是许多厨师或餐厅经营者的理想。米其林指南每年更新,因此没有任何一家餐厅是终生的星级餐厅,每年的星级餐厅都可能有变化。叉匙表示餐厅环境,通常为黑色,红色代表更为上佳的表现,评级从1到5对叉匙不等。
最早的米其林轮胎创始人米其林兄弟,认为只有鼓励用户远行才能提高轮胎需求。
所以他们为吸引用户出行,专门做了一本《米其林指南》,类似现在手机上的点评APP。
上面收录了与汽车旅行相关的信息,其中就包括餐厅。而1926年,《指南》开始用星号来区分餐厅的优良等级。
1889年,米其林公司在法國成立,生產製造汽車輪胎,但當時汽車並不普及(中國還在清朝坐轎子的時代)。
1900年,整個法國還不到五千輛汽車,即使首都巴黎也僅有一千輛左右,當年車速緩慢,加油不便還經常拋錨故障,大家對汽車前景非常不看好。
為了讓更多人買輪胎,米其林公司認為,如果人們都開著車出去旅遊,那麼對輪胎的需求量就會增大,所以在1900年的萬國博覽會期間,米其林公司的創辦人安德烈‧米其林和艾德華‧米其林兄弟出版了隨身手冊大小的旅遊雜誌《米其林指南》,內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等,把餐廳、地圖、旅館、加油站、修車站、郵局、電報站、電話站、藥房等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起,給出外旅行者提供各方面的指引。
這本和二十世紀一起誕生的小冊子,首次發行量就有三萬五千本,共有四百頁,在當時還是免費贈送。不過當時列出的星星等級只是反映價格高低,並非品質的認定。
1904年,第五版的米其林指南,首次將餐廳和旅館分出等級,還標出房價是否包含蠟燭(電燈尚未普及),也開始接受廣告刊登,附贈地圖,力求指南的功能越來越完善。
第一次大戰米其林指南中斷出版,1919年,戰後重新出版,發行量已達七萬五千本。
1926年,《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良,"米其林星級餐廳"就是從那時正式開始的。
米其林的評審相當嚴謹與公正,甚至近乎苛刻。米其林星級的評定,是有一批經過篩選的「美食密探」進行評判,他們被稱作「監察員」。
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