深圳福田美食烤年糕点,深圳福田美食烤年糕点店

1. 烤年糕用什么酱料？
2. 年糕怎么烤？

烤年糕用什么酱料？

1.️⃣生抽、蚝油和甜面酱和适量食用油混合均匀,如果要吃辣的记得加辣椒粉

2.️⃣年糕切片,蒸烤箱170度上下烤预热

3.️⃣年糕片上均匀刷上酱料,放进烤箱烤10分钟后翻面,再刷酱料烤

4.️⃣烤至表面微焦即可撒上孜然粉、白芝麻和葱花,开吃吧

年糕怎么烤？

年糕用热水（水温70度左右）浸泡30分钟；浸泡好的年糕，擦干表面水分，均匀地刷上一层玉米油，长帝小馋猫烤箱180度提前预热一下，烤盘放入预热好的烤箱里，上下火180度烤20分钟；

调酱料：3勺韩式辣椒+1勺番茄酱+1勺蜂蜜搅拌均匀；调干料：1勺孜然粉+1勺白芝麻+1勺辣椒面+1勺白糖

烤好的年糕上刷上一层酱料，撒上拌好的烧烤料即可

原料：白年糕、番茄酱、蜂蜜、韩式辣椒酱、熟白芝麻。

做法：

1.将白年糕切成小块

2.准备好一瓶韩式辣椒酱，一瓶番茄沙司。

3.往里加入少许的辣椒面，2勺番茄酱，2勺韩式辣酱，一勺蜂蜜，一勺酱油，把它们搅拌均匀。

4.水烧开之后把年糕丢进锅里煮。

5.年糕煮熟捞出放到筛子里控干水分。

6.找来竹签把年糕两个穿在一起

7.电饼铛预热加少许油，把年糕放进去煎。

8.用刷子在上面年糕上刷上酱汁。

1、食材：切片年糕1袋、烧烤料少量

2、准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。

3、准备刷年糕的油和刷子，年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。

4、可以用烤网烤年糕，用锡纸（亚光面放置食物）将烤盘包起来。

5、将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上，年糕之间留有一定空隙。然后用刷子蘸油，给年糕片的正反面刷上油。

把年糕放开水里煮两分钟变软。

2. 捞出控干水分，摆放在烤盘里。

3. 刷上食用油。

4. 撒点盐，烧烤料，黑芝麻。

5. 放进预热好的烤箱，180度。15分钟左右（时间温度仅供参考）。

6. 烤好趁热吃特别好吃。

用料 糯米粉 145克 牛奶 145ml 大豆油 40克 鸡蛋 1个 糖 35克 泡打粉 5克 烤年糕的做法 鸡蛋、牛奶、油、糖、放入碗中搅拌均匀。

糯米粉、泡打粉混合、分3次倒入牛奶糊中搅拌均匀、均匀后过筛至顺滑。烤箱180度预热5-10分钟左右、烤盘铺上油纸（或者烤盘四周抹一层油）、糯米糊倒入烤盘中、烤箱180度35分钟即可。烤年糕的做法 步骤3 小贴士 1.牛奶最好先用热水泡一下，温一点就可以了这样糖容易融化。2.建议按照我这比例，糖最多35g就好了，不然会太甜，当然如果你喜欢甜的就随便放吧。3.烤制过程中觉得上色可以了就上锡纸，不然表面太糊可能影响美观哈哈。